Tek Patlıcanla 1 Tepsi Kebap Tarifi

Spread the love
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 Tek Patlıcanla 1 Tepsi Kebap Tarifi

Evet hanımlar,beyler gerçekten bu tarif kaçmaz tek bir patlıcan ile 1 tepsi şahane tadına doyamayacağınız 1 tepsi kebap yapacaksınız.


İlk olarak size gerekli olan malzemeler:

1 Büyük boy patlıcan

250 garm kıyma

İlk olarak patlıcanını güzelce yıkayın.Sap kısmını da kestikten sonra Patlıcanı boyuna olarak ikiye kesiyorsunuz.Daha sonra patlıcanın her iki yanına bıçak koyuyorsunuz ki patlıcanı keserken hepsinin aynı kalınlıkta olmasını sağlamış oluyorsunuz.

Bu şekilde belli aralıklara patlıcanı 7 yerden kesiyorsunuz.Ve 7.kesimden sonra tamamen kesip diğer yandan ayırıyorsunuz.Ve Kestiğiniz patlıcanları tuzlu suda beklemeye alın.

Diğer yanda 300 gram kıymanın içine 3 diş sarımsak ,1 soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve dilediğiniz baharatlar ve tuzu ekleyin ve yoğurun.Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp sudan arındırdıktan sonra patlıcanların arasına eşit şkeilde kıymalı harç ile doldurun.

Daha sonra tepsiye yerleştirin.Son olarak daha evvel salça,su ve yağ ile hazırlamış olduğunuz sosu tüm patlıcanların üzerine gezdirin.Daha evvel ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakın.Bu şahane yemek favoriniz olacak eminiz.

Tek Patlıcanla 1 Tepsi Kebap Tarifi



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir