Evde Leblebi Nasıl Yapılır

Spread the love
  •  
  •  
  • 26
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Evde Leblebi Nasıl Yapılır
Evde Leblebi Nasıl Yapılır

Leblebi genelde herkes tarafından çok sevilir ve sevilerek yenilir.Hele ki çocukluğunda hiç leblebi tozu yemeyen ve sevmeyen var mıdır?

Peki severek yediğiniz leblebiyi evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?İnanın aşağıdaki yöntemi uygulayarak çok kolay şekilde evde kendi leblebinizi kendiniz yapabileceksiniz.Peki nasıl olacak?


Evde leblebi yapılışı için neler gerekli?

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı un

1 su bardağı nohut.

İlk olarak nohutları güzelce yıkayın.Daha sonra bir tabağa koyun. tabağın içine su koyun nohutları suyun içine koyduktan sonra 1 gece bekletin.İçerisinde su bitince yekrar su koyun ve 17-18 saat ya da 24 saat bekletin.

Ertesi gün suyunu boşaltın.Bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyun ve 15-20 dakika kaynatın.Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp bu şekşlde 15 dakika daha kaynatın.

Sonra nohutların suyunu süzün Üzerindeki slar tamamen gittikten sonra nohutları tencereye alın ve nohutların üzerine unu dökün.Ve her tarafına gelecek şekilde karıştırın.Fazlalık unları alın.Daha sonra üzerine tuzu ve yağını ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın.

Şimdi sıra geldi kavurmaya ocağın altı kısık şekilde olsun ve tenceredeki nohutları kavurmaya başlayın.İlk başta ocağın altını biraz daha açabilirsiniz hafif kavrulmaya başlayınca altını kısın.Bu şekilde karıştıra,karıştıra kavurun.

Dikkat etmeniz gereken nohutların parçalanmaması.Hatta arada tencereyi sallayarak kavurabilirsiniz.

Evde Leblebi Nasıl Yapılır



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir