EVDE KENDİ KAŞAR PEYNİRİNİZİ BU YÖNTEMLE YAPABİLİRSİNİZ

Evde kendi  kaşar peynirinizi bu yöntemle yapabilirsiniz..!

Evde kendi kaşar peynirinizi bu yöntemle yapabilirsiniz

Evde kendi kaşar peynirinizi bu yöntemle yapabilirsiniz

Sizler de evinizde  kendi kaşar peynirinizi yapabilirsiniz.Aşağıdaki videoyu izleyerek nasıl yapıldığını daha iyi görebilirsiniz.

Evde kendi  kaşar peynirinizi bu yöntemle yapabilirsiniz..!

Gerekli malzemeler:

  • 5 lt süt
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 ya da 2 çay bardağı tuz
  • 1,5 lt su

İlk olarak sütü geniş bir tencerede kaynamaya bırakalım. Kaynamasına yakın içerisine 1 limon sıkıyoruz. Daha sonra kaynamaya başlayınca içerisine 1 çay bardağı sirke ekleyin. Diğer bir tarafta 1 çay bardağı tuzu başka bir tencereye koyup,üzerine 1,5 lt sıcak su dökün ve tuzun iyice erimesini sağlayın.


Sirke ve limon suyu kattığımız süt kesilecek. Süt kesilince, tel süzgeç yardımıyla kesilmiş sütleri alın ve hemen yan tenceredeki tuzlu suya batırın. Bir kaç kez batırıp çıkardıktan sonra üzerine tülbent örttüğünüz başka bir kaba tülbentin üzerine aktarın. Tülbentin üzerine koyduğunuz kesilmiş sütlerin üzerini bağlayın ve yine süzgecin üzerine oturtun. Üzerine bir ağırlık koyun 3-5 saat kadar sularının akmasını sağlayın. Peyniriniz hazır olacaktır. Aşağıdaki videoda daha detaylı izleyebilirsiniz.

Solmuş bitkilerinizi bu yöntemle hayata döndürebilirsiniz başlıklı yazımız da ilginizi çekebilir.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir