Balık Tazemi Değil mi Nasıl Anlarsınız

Balık taze mi değil mi nasıl anlarsınız

Balık taze mi değil mi nasıl anlarsınız
Balık taze mi değil mi nasıl anlarsınız

Aldığınız balığın taze olup olmadığını kontrol etmek isterseniz,Bakın ne yapmanız gerekiyor?


Balık taze mi değil mi nasıl anlarsınız

Balıkları suyun içerisine koyun.Balıklar suda batıyorsa,bu balığın taze olduğunu gösterir.Ayrıca taze balık eti sıkı olur.Bastırdığınız zaman deforme olmaz.

Ve balığa dokunduğunuzda iskeletinden ayrılmaz.Taze balığın pulları pürüzsüz,parlak ve sıkı olur.Balığın karnında şişlik olmamalı.Yüzgeçleri kuru yapışık olmalı.


Kaliteli ve taze balığın solungaçları parlak,kırmızı renk olur.Beyazımsı olmamalıdır.Ayrıca kahverengi-gri -kırmızı renkte kabul edilemez.

Taze balığın gözleri şeffaf,parlak ve biraz çıkık olur.Bulanık gözleri ve gözleri içeri çekilmiş balığı kesinlikle almayın.

Dondurulmuş taze balık

Dondurulmuş balığın üzerinde ince buz tabakası olabilir.Bu tabaka balığı kurumaktan korur.Ancak balığın üzerindebiraz büyük buz parçaları varsa bu ürünü almayın.

Asla beyaz-gri ve sarı renkli lekeler barındıran balık almayın.Bu lekeler balığın bayat ve bozuk olduğunun göstergesidir.

Eğer balığın yüzeyi çizilmişse şekli değişik olur.Bu balığın defalarca dondurulup eritildiğini gösterir.Balıkta acı bir koku hissederseniz balığın yanlış koşullarda saklandığını anlarsınız.

Dondurulmuş balığı sıcak bir bıçak yardımı ile delin.Balıktan kötü koku yayılırsa o balığı sakın yemeyin.



Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir